Thăn ngoại bò Úc ăn cỏ Angus Pure MB2+

Giới thiệu thương hiệu Angus Pure

Thăn ngoại bò Úc ăn cỏ Angus Pure đến từ chương trình thịt bò Angus chủ lực của Thomas Foods International (TFI) – doanh nghiệp thực phẩm gia đình của Úc, đơn vị nắm độc quyền thương hiệu. Toàn bộ bò Angus Pure có nguồn gốc từ miền Nam nước Úc, nơi những đồng cỏ trải dài từ Barossa đến Limestone Coast nổi tiếng với nguồn nước sạch và khí hậu ôn hòa quanh năm. Năm 2017, dòng Angus Pure ăn cỏ giành danh hiệu Grand Champion Beef tại Sydney Royal Fine Food Awards.

Điểm làm nên chất lượng

100% ăn cỏ suốt đời
Bò Angus Pure Grass Fed được nuôi hoàn toàn trên đồng cỏ, không ăn ngũ cốc. Đàn bò được chăn thả tự do trong môi trường tự nhiên của miền Nam nước Úc.

Không hormone bổ sung, không kháng sinh
Theo công bố của TFI, dòng Grass Fed không dùng hormone bổ sung và không dùng kháng sinh trong suốt vòng đời. Đây là cam kết riêng của dòng ăn cỏ.

Kiểm soát từ trang trại
Các trang trại tuân thủ chương trình Thomas Family Guarantee Farm Assurance (TFGFA), với tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật, truy xuất nguồn gốc và chế độ nuôi.

Vì sao chọn thăn ngoại bò Úc ăn cỏ Angus Pure?

Thăn ngoại (Striploin, ở Úc còn gọi là Sirloin) là dải thịt chạy dọc lưng bò, ngay sau phần xương sườn. Miếng thịt có hình dáng đều, viền mỡ chạy dọc một cạnh, thớ thịt chắc vừa phải và vị bò đậm. Vân mỡ MB2+ cùng vị bò thuần khiết của dòng ăn cỏ giúp thịt thơm, ngọt mà không ngấy. Đây là phần thịt kinh điển cho món steak New York Strip hoặc nướng nguyên khối, cân bằng giữa độ mềm và hương vị đặc trưng của bò ăn cỏ.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Angus Pure
• Nhà sản xuất / Xuất xứ: Thomas Foods International – Úc
• Phần thịt: Thăn ngoại (Striploin)
• Giống bò: Black Angus
• Chế độ nuôi: Ăn cỏ hoàn toàn (Grass Fed)
• Độ vân mỡ: MB2+
• Quy cách: Nguyên khối, 4,2 kg trở lên/túi
• Tình trạng: Tươi ướp lạnh (Chilled)

Bảo quản: ngăn mát 0–4°C. Giữ nguyên bao bì hút chân không cho đến khi sử dụng.