Đầu thăn ngoại bò Úc ăn cỏ Angus Pure MB2+

Giới thiệu thương hiệu Angus Pure

Angus Pure là chương trình thịt bò Angus chủ lực của Thomas Foods International (TFI) – doanh nghiệp thực phẩm gia đình của Úc, đơn vị nắm độc quyền thương hiệu. Toàn bộ bò Angus Pure có nguồn gốc từ miền Nam nước Úc, nơi những đồng cỏ trải dài từ Barossa đến Limestone Coast nổi tiếng với nguồn nước sạch và khí hậu ôn hòa quanh năm. Năm 2017, dòng Angus Pure ăn cỏ giành danh hiệu Grand Champion Beef tại Sydney Royal Fine Food Awards.

Điểm làm nên chất lượng

100% ăn cỏ suốt đời
Bò Angus Pure Grass Fed được nuôi hoàn toàn trên đồng cỏ, không ăn ngũ cốc. Đàn bò được chăn thả tự do trong môi trường tự nhiên của miền Nam nước Úc.

Không hormone bổ sung, không kháng sinh
Theo công bố của TFI, dòng Grass Fed không dùng hormone bổ sung và không dùng kháng sinh trong suốt vòng đời. Đây là cam kết riêng của dòng ăn cỏ.

Kiểm soát từ trang trại
Các trang trại tuân thủ chương trình Thomas Family Guarantee Farm Assurance (TFGFA), với tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật, truy xuất nguồn gốc và chế độ nuôi.

Vì sao chọn đầu thăn ngoại Angus Pure Grass Fed?

Đầu thăn ngoại (Cube Roll, còn gọi là Ribeye hay Scotch Fillet) được lấy từ khối vai trước của con bò và được TFI đánh giá cao về độ mềm. Với độ vân mỡ MB2+, những sợi mỡ mảnh đan xen giúp thịt mềm và mọng nước hơn khi nấu, đồng thời vẫn giữ vị bò đậm, nguyên bản – nét đặc trưng của bò ăn cỏ. Ngon nhất khi làm steak cắt dày, chín tái vừa.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Angus Pure
• Nhà sản xuất / Xuất xứ: Thomas Foods International – Úc
• Phần thịt: Đầu thăn ngoại (Cube Roll / Ribeye)
• Giống bò: Angus
• Chế độ nuôi: Ăn cỏ hoàn toàn (Grass Fed)
• Độ vân mỡ: MB2+
• Tình trạng: Tươi ướp lạnh (Chilled)

Bảo quản: [ngăn mát 0–4°C hoặc ngăn đông ≤ -18°C]. Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.