Thăn nội bò Úc ăn cỏ Angus Pure MB2+

Giới thiệu thương hiệu Angus Pure

Thăn ngoại bò Úc ăn cỏ Angus Pure đến từ chương trình thịt bò Angus chủ lực của Thomas Foods International (TFI) – doanh nghiệp thực phẩm gia đình của Úc, đơn vị nắm độc quyền thương hiệu. Toàn bộ bò Angus Pure có nguồn gốc từ miền Nam nước Úc, nơi những đồng cỏ trải dài từ Barossa đến Limestone Coast nổi tiếng với nguồn nước sạch và khí hậu ôn hòa quanh năm. Năm 2017, dòng Angus Pure ăn cỏ giành danh hiệu Grand Champion Beef tại Sydney Royal Fine Food Awards.

Điểm làm nên chất lượng

100% ăn cỏ suốt đời
Bò Angus Pure Grass Fed được nuôi hoàn toàn trên đồng cỏ, không ăn ngũ cốc. Đàn bò được chăn thả tự do trong môi trường tự nhiên của miền Nam nước Úc.

Không hormone bổ sung, không kháng sinh
Theo công bố của TFI, dòng Grass Fed không dùng hormone bổ sung và không dùng kháng sinh trong suốt vòng đời. Đây là cam kết riêng của dòng ăn cỏ.

Kiểm soát từ trang trại
Các trang trại tuân thủ chương trình Thomas Family Guarantee Farm Assurance (TFGFA), với tiêu chuẩn nghiêm ngặt về phúc lợi động vật, truy xuất nguồn gốc và chế độ nuôi.

Vì sao chọn thăn ngoại Angus Pure Grass Fed?

Thăn ngoại (Striploin) là dải thịt chạy dọc lưng bò, nằm ngay sau phần xương sườn, với một lớp mỡ mỏng bao quanh một cạnh. Thớ thịt chắc vừa phải, mềm nhưng vẫn có độ đàn hồi, cho vị bò đậm đà hơn thăn nội. Vân mỡ MB2+ cùng vị bò thuần khiết của dòng ăn cỏ giúp từng miếng steak thơm, ngọt thịt và không ngấy. Đây chính là phần thịt dùng cho món steak New York Strip quen thuộc ở các nhà hàng.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Angus Pure
• Nhà sản xuất / Xuất xứ: Thomas Foods International – Úc
• Phần thịt: Thăn ngoại (Striploin)
• Giống bò: Black Angus
• Chế độ nuôi: Ăn cỏ hoàn toàn (Grass Fed)
• Độ vân mỡ: MB2+
• Tình trạng: Tươi ướp lạnh (Chilled)

Bảo quản: ngăn mát 0–4°C. Giữ nguyên bao bì hút chân không cho đến khi sử dụng.